Rücken von der Rotbunten Färse zum selber reifen ( / 100g)
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Rücken von der Rotbunten Färse zum selber reifen ( / 100g) (€58.80)

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Rücken von der Rotbunten Färse zum selber reifen

Der Rücken vom Rotbunten Bulle ist mager und geschmacksintensiv. Er kommt perfekt pariert zu Ihnen.

Diese Rasse bedarf bei der Reifung eine etwas längere Zeit da sich zwischen Fettdeckel und Fleisch eine dünne Silberhaut befindet.

Exklusive Isolierverpackung aus Hanf – Einmalig Versandkosten unabhängig von der Bestellmenge!


Frisches Fleisch


Frisches Fleisch ist mittlerweile ein rarer Artikel geworden. Hier finden Sie Fleisch zum Selberreifen als auch Fleisch, welches frisch sehr zart und geschmacksintensiv ist.

In Ausnahmefällen wird das Fleisch je nach Witterung vor dem Versand schockgefrostet und kommt gefroren zu Ihnen.

http://www.metzgerei-graenitz.de/media/image/magnalister/products/500px/Flank-Steak-1-Kopie.jpg


Rotbunte (Simmentaler) Rindfleisch


Die Rasse stammt aus Schleswig-Holstein, Rheinland und Westfalen. Die Tiere werden als Doppelnutzungstiere bezeichnet, weil sie besser mastfähig sind als Holstein-Rinder.

Herkunft, Schlachtung, Zerlegung in Deutschland

http://www.metzgerei-graenitz.de/media/image/magnalister/products/500px/rotbunt-rindsWUWvTuugmsac.jpg

Frisches Fleisch perfekt für Ihren Dry-Ager und Co. 





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